Выбор кухонной вытяжки — важный момент при обустройстве комфортного и функционального пространства для семьи. Кухня — это место, где собираются близкие люди, готовятся блюда и проводятся совместные вечера, поэтому воздух в этом помещении должен оставаться свежим и чистым, а запахи — не создавать дискомфорта. Хорошо подобранная вытяжка поможет убрать из кухни жир, копоть, запахи и пар, сделав пребывание в ней максимально приятным для всех членов семьи.
На современном рынке представлен огромный ассортимент моделей вытяжек разного типа, функционала и ценового диапазона. Как же не потеряться в этом многообразии и выбрать именно ту вытяжку, которая будет эффективно справляться с поставленными задачами и учитывая особенности вашей кухни? В этой статье мы подробно рассмотрим основные критерии выбора кухонной вытяжки, которые помогут создать уютную семейную атмосферу и сохранить здоровье ваших близких.
В ходе написания статьи мы приведём практические советы, примеры из жизни и статистику, чтобы сделать процесс выбора максимально простым и понятным для вас.
Функции и типы кухонных вытяжек: что нужно знать семье
Перед тем как отправляться в магазин или изучать предложения в интернете, важно разобраться с типами вытяжек и их основными функциями. От этого зависит, насколько устройство будет эффективно защищать вашу кухню от загрязнения и неприятных запахов.
Существует три основных типа вытяжек:
- Отводные вытяжки (канальные) — отводят загрязнённый воздух наружу, через специальную вентиляционную систему.
- Рециркуляционные вытяжки (с угольным фильтром) — очищают воздух и возвращают его обратно в помещение.
- Комбинированные модели, которые умеют работать и в отводном, и в рециркуляционном режиме.
Каждый из этих типов имеет свои плюсы и минусы, которые нужно учитывать с точки зрения семейных потребностей. Отводные вытяжки считаются более эффективными, так как полностью удаляют неприятные запахи и жир из кухни. Но при этом требуется хорошая вентиляционная система и наличие окна или вытяжного канала. В российских городах около 70% квартир оборудованы вытяжками именно такого типа[1].
Рециркуляционные модели подходят для тех, кто не может организовать отвод воздуха на улицу, например, в квартирах с отсутствующими вентиляционными шахтами. Они компактнее и проще в монтаже, но требуют регулярной замены угольных фильтров. Для семьи с маленькими детьми и пожилыми родственниками, которые особенно чувствительны к запахам и чистоте воздуха, качество фильтров и частота их замены становятся ключевыми факторами.
Комбинированные вытяжки обеспечивают максимальную гибкость в эксплуатации. Вы можете переключаться между режимами в зависимости от ситуации — чаще использовать отвод наружу, иногда переходить на циркуляцию с очисткой, если ветер мешает вентиляции. Такие устройства идеально подойдут для больших семей и часто готовящих домочадцев.
Как рассчитать мощность вытяжки для вашей кухни
Одним из важнейших параметров при выборе кухниной вытяжки является её производительность, она измеряется в кубических метрах воздуха, очищаемого за час (м³/ч). Неправильно подобранная мощность приведёт либо к недостаточной вентиляции, либо к перерасходу электроэнергии и лишнему шуму.
Для начала необходимо определить объём вашей кухни. Для этого умножьте площадь помещения (в метрах квадратных) на высоту потолков (в метрах). Например, кухня площадью 12 м² при стандартной высоте потолка 2,5 м будет иметь объём 30 м³.
Чтобы воздух в кухне обновлялся как минимум 10 раз в час, производительность вытяжки должна составлять не менее:
Объём кухни (м³) × 10 = требуемая производительность (м³/ч)
В нашем примере это 30 × 10 = 300 м³/ч. Статистика показывает[2], что для средней семьи из 3-4 человек такая производительность считается базовой для комфортного воздухообмена при интенсивном приготовлении пищи.
Если вы часто занимаетесь приготовлением сложных блюд с большим количеством пара и запахов (например, жарите рыбу, готовите с использованием специй), рекомендуем увеличить мощность на 10-15%, чтобы справляться с нагрузкой в пиковые моменты.
Проверяйте, чтобы выбранная модель вытяжки могла обеспечить необходимую мощность без чрезмерного шума — как правило, комфортный уровень шума не должен превышать 50 дБ, особенно если кухня совмещена с гостиной или имеет открытую планировку.
Важные параметры и дополнительные функции вытяжек для семейного быта
Помимо типа и производительности, существует набор критериев, которые помогут сделать вашу жизнь удобнее и безопаснее. Рассмотрим основные из них.
Уровень шума. В доме с детьми и пожилыми родственниками тишина и спокойствие — важный аспект. Постоянный шум вытяжки выше 60 дБ может вызывать дискомфорт и даже влиять на сон. При выборе обращайте внимание на модели с режимом «тихая работа» или с шумоизоляцией. Современные вытяжки часто оснащены специальными шумопоглощающими материалами.
Тип управления. Выбор между механическим, сенсорным или дистанционным управлением зависит от ваших привычек. Механические переключатели чаще всего надежны и просты, но сенсорные панели смотрятся современно и удобны в быту. Для семьи, где часто бывают дети, важно, чтобы управление было удобным и безопасным, например, с блокировкой от случайного нажатия.
Освещение рабочей зоны. Многие современные вытяжки оснащены встроенной подсветкой — это удобство для готовящих и возможность сделать кухню более яркой и уютной. Семьям с маленькими детьми такое дополнительное освещение поможет контролировать процесс приготовления пищи и обеспечит безопасность.
Дизайн и размер. При выборе вытяжки учитывайте стиль и площадь кухни. Для небольших помещений подойдут компактные модели с минималистичным дизайном, которые гармонично впишутся в интерьер и не перегрузят пространство. В больших кухнях с островным типом варочной поверхности стоит обратить внимание на потолочные или купольные вытяжки большего размера — они обеспечат равномерную очистку воздуха.
Материал корпуса. Металлические вытяжки (нержавеющая сталь, алюминий) надежны и легко чистятся — важно учитывать, что в семье, где много готовят, вытяжка быстро покрывается жиром. Пластиковые модели бюджетнее, но требуют бережного обращения.
Фильтры. Вытяжка может иметь несколько типов фильтров: жироулавливающие (обычно металлические сетки), угольные фильтры и иногда фильтры для запахов. Металлические сетки нужно регулярно очищать — примерно раз в 1-2 месяца, в зависимости от интенсивности готовки. Угольные фильтры требуют замены примерно раз в 3-6 месяцев. Добросовестное обслуживание фильтров — гарантия свежего воздуха для всей семьи.
Монтаж и обслуживание: советы для семейного комфорта
От правильной установки вытяжки зависит её эффективность и удобство эксплуатации. Если вы живете в квартире, где вентиляционные шахты довольно старые и не всегда работают как надо, доверить монтаж лучше специалистам. Плохая установка снижает производительность и увеличивает уровень шума.
Высота установки вытяжки от варочной поверхности — важный показатель. Обычно для электрических плит рекомендуют 65-75 см, для газовых — 75-85 см. Если расстояние слишком маленькое, может возникать риск возгорания, если слишком большое — падает эффективность по удалению запахов.
Регулярное обслуживание включает очистку жировых фильтров горячей водой с моющим средством, замену угольных фильтров, а также контроль за состоянием вентиляционного канала. Для занятых семей стоит выбирать модели с простыми в уходе фильтрами и функцией напоминания о необходимости обслуживания.
Также обращайте внимание на энергопотребление — современные вытяжки экономичнее и потребляют от 20 до 70 Вт, что положительно скажется на семейном бюджете при долгосрочном использовании.
Таблица сравнения популярных типов кухонных вытяжек
| Критерий | Отводные вытяжки | Рециркуляционные вытяжки | Комбинированные вытяжки |
|---|---|---|---|
| Удаление запахов и жира | Очень эффективно, удаляют наружу | Хорошо, зависит от состояния фильтров | Очень эффективно, максимальная гибкость |
| Монтаж | Сложнее, требует вентиляционного канала | Проще, не требует вывода воздуха | Средний уровень сложности |
| Обслуживание | Очищать фильтры и каналы | Менять угольные фильтры регулярно | Комбинация двух режимов обслуживания |
| Шум | Средний, зависит от мощности | Часто тише в режиме циркуляции | Варьируется в зависимости от режима |
| Стоимость | Средняя/высокая | Низкая/средняя | Выше средней/высокая |
Примеры выбора вытяжки для разных потребностей семьи
Рассмотрим несколько практических сценариев, которые помогут определить, какая вытяжка подойдет именно вам.
Семья с маленьким ребёнком в квартире-студии. Часто кухни в таких квартирах совмещены с гостиной. Важно минимизировать шум и запахи. Лучше выбрать рециркуляционную или комбинированную вытяжку с низким уровнем шума и встроенной подсветкой. Модель с удобным управлением и функцией блокировки пригодится, чтобы малыш не смог случайно активировать устройство.
Большая семья в доме с отдельной кухней. Здесь стоит обратить внимание на мощную отводную вытяжку с высокой производительностью и возможностью работы в режиме максимальной мощности. Полезен также таймер, автоматически выключающий устройство через заданное время, чтобы экономить электроэнергию. Яркая подсветка поможет организовать уютные семейные ужины.
Семья, любящая часто готовить сложные блюда. Для тех, кто жарит много и использует специи с ярким ароматом, лучше выбрать комбинированную вытяжку с качественным угольным фильтром и простой системой замены фильтров. В таком случае кухня будет всегда свободна от запахов и жира.
Какие ошибки чаще всего совершают при выборе вытяжки
Некоторые семьи сталкиваются с проблемами из-за неправильного выбора вытяжки. Это может быть вызвано незнанием параметров или поддаванием на красивые маркетинговые предложения. Вот наиболее распространённые ошибки:
- Выбор недостаточной мощности. Многие покупают модели слабее, чем требуется, полагаясь на громкие заявления бренда.
- Игнорирование вида вентиляции. Если вытяжка отводная, а в доме отсутствует хороший вентиляционный канал, эффективность будет сильно снижена.
- Игнорирование уровня шума. Особенно актуально для семей с маленькими детьми и пожилыми родственниками.
- Покупка вытяжки неподходящего размера, которая либо не покрывает полностью варочную поверхность, либо выглядит громоздко.
- Забвение регулярного обслуживания: фильтры грязные — вытяжка почти не работает.
Чтобы избежать этих ошибок, стоит тщательно изучать технические характеристики и читать отзывы других семей о выбранной модели.
Особенности выбора кухонной вытяжки для здоровья всей семьи
Здоровье — важнейший аспект семейной жизни. Запахи гари, копоти и масла могут негативно влиять на дыхательную систему, особенно у детей и пожилых родных. Эксперты рекомендуют выбирать устройства с высоким классом очистки воздуха, способные улавливать мельчайшие частицы и уменьшать количество аллергенов.
Неправильная вентиляция способствует появлению плесени и грибка, что опасно для астматиков и аллергиков. Важно, чтобы вытяжка работала постоянно во время готовки, а также, если возможно, немного дольше после её завершения — для полного удаления паров и ароматов.
Сейчас особое внимание уделяется моделям с интеллектуальным управлением, которые регулируют мощность автоматически в зависимости от уровня загрязнённости воздуха. Такая технология удобна для занятых семей и обеспечивает оптимальный климат в доме.
Памятка: что нужно запомнить при выборе кухонной вытяжки для семьи
- Определите тип вытяжки, учитывая возможности вентиляции вашей кухни.
- Рассчитайте необходимую производительность исходя из площади и высоты комнаты.
- Обратите внимание на уровень шума, особенно если кухня открыта или совмещена с жилой зоной.
- Выбирайте удобный и безопасный способ управления устройством для всех членов семьи.
- Учтите дизайн и размер вытяжки, чтобы она органически вписывалась в интерьер.
- Следите за состоянием фильтров и организуйте регулярное обслуживание.
- Подумайте о дополнительных функциях: подсветка, таймер, автоматический режим.
В: Насколько часто нужно менять угольные фильтры?
О: Обычно угольные фильтры меняют каждые 3-6 месяцев, но точный срок зависит от интенсивности использования и рекомендаций производителя.
В: Можно ли самому установить вытяжку?
О: В ряде случаев монтаж можно выполнить самостоятельно, но для отводных моделей лучше пригласить специалиста, чтобы правильно подключить вентиляцию.
В: Как выбрать вытяжку, если кухня очень маленькая?
О: Для малогабаритных кухонь подойдут компактные модели с режимом циркуляции. Обратите внимание на низкий уровень шума и простоту использования.
В: Можно ли использовать вытяжку без вентиляционного канала?
О: Да, но только в режиме рециркуляции с угольным фильтром. Этот вариант менее эффективен, но может помочь, если нет возможности сделать отвод воздуха наружу.
Правильный выбор кухонной вытяжки обеспечит комфортную атмосферу в семье, сохранит здоровье домочадцев и сделает процесс приготовления пищи приятным. Уделите время изучению характеристик, оценке индивидуальных потребностей и особенностей вашего жилища — и тогда ваша кухня станет настоящим уютным центром семейной жизни.
Влияние уровня шума и энергоэффективности на комфорт семейной кухни
При выборе кухонной вытяжки важно учитывать не только мощность, но и уровень шума. Например, вытяжки с громкостью выше 60 дБ могут раздражать и мешать коммуникации во время готовки. Семьям с маленькими детьми рекомендуется выбирать модели с уровнем шума до 50 дБ.
Кроме того, энергоэффективность вытяжки напрямую влияет на расходы семьи. Современные модели с классом энергопотребления A+ и выше позволяют значительно снизить счета за электроэнергию. Это особенно актуально для тех, кто часто готовит и хочет сохранить комфорт и экономию.
Практически в каждом доме важна тишина и уют, поэтому выбор тихой и экономичной вытяжки может улучшить атмосферу на кухне, делая приготовление пищи спокойным и приятным семейным ритуалом.
Об авторе
